Exquis taralli au piment, cuits au four, sans levure, préparés avec de l'huile d'olive extra vierge italienne (olives de la variété coratina).

Ils sont préparés en utilisant uniquement la farine et l'huile d'olive extra vierge les plus fines (olives de la variété "coratina").

Du vin blanc est ajouté à la pâte pour lui donner une saveur encore plus particulière.

Les taralli sont ensuite attachés à la main, un par un, blanchis dans l'eau et cuits au four à bois au bon moment : c'est pourquoi on les appelle "scaldati" et ils sont si croustillants !

La forme irrégulière et les différentes couleurs témoignent également du caractère artisanal de ce produit, aussi bon que celui préparé par les grands-mères.

INGRÉDIENTS :

Farine de blé tendre de type "00" (60%)

Huile d'olive italienne extra vierge (20%)

vin blanc (contient des sulfites)

sel

piment (0,9%)

Peut contenir des traces de NOIX, d'ŒUFS, de LAIT et de GRAINES DE SÉSAME.

Origine des matières premières UE et non UE.