Bière légère produite selon une méthode artisanale, de fermentation haute, ni filtrée ni pasteurisée.

Il est obtenu à partir de malt et de houblon cultivés sur place. Couleur très intense aux reflets orangés. Son parfum puissant distingue les senteurs d'agrumes, avec des notes de pamplemousse et de résine. Le houblonnage abondant est équilibré par un corps discret et laisse en bouche une finale fraîche et amère.

Idéal avec les plats épicés, les fritures et les fromages bleus. Excellent avec des hamburgers.

Le léger sédiment présent est le résultat du processus naturel et traditionnel de refermentation en bouteille.

Il est recommandé de le servir à une température de 8-10°C.